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Rouleaux à la cannelle parfaits | je suis boulanger

Les brioches à la cannelle rempliront votre maison de la merveilleuse odeur de petits pains sucrés fraîchement cuits au four qui sont pleins de cannelle et garnis d'un glaçage au fromage à la crème fouetté maison. Essayez mon Petits pains à la cannelle pour le même bon goût de rouleau de cannelle. Brioches à la […]

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Des œufs durs parfaits à chaque fois (3 façons!)

Avez-vous déjà fait des œufs durs et vous ne pouviez pas les faire peler, cuire les jaunes insuffisamment ou trop cuire les jaunes? Ce guide est pour vous! Nous avons testé tout les astuces dont nous avons entendu parler pour préparer des œufs durs parfaits pour voir ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne […]