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Tartelettes aux pommes irlandaises authentiques – Cuire à partir de zéro

Recette d'Allie Roomberg Cette recette, par la blogueuse Allie Roomberg de Cuire un moment, incarne le irlandais classique à tous points de vue, de la croûte au beurre à la garniture aux noix en passant par la garniture friable de streusel. Et bien sûr, tendre pommes jouez le rôle principal! Vous pouvez trouver plus de […]

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Shortcake aux pommes – Cuire à partir de zéro

Un des célèbres favoris néo-zélandais, le shortcake aux pommes est un produit nostalgique de Down Under. La blogueuse de la pâtisserie au kiwi Erin Clarkson affirme que presque toutes les grand-mères du pays ont une recette dans leur livre de recettes. Des tranches de pomme sucrées et épicées à la cannelle sont enfermées dans une […]

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All Buttah Pie Dough – Cuire à partir de zéro

Développement de recettes par Erin Jeanne McDowell / Photo par Mark Weinberg Cette pâte à tarte d'Erin McDowell. Elle a appris à faire de la pâte à tarte avec du beurre et de la graisse végétale ou du saindoux, mais quand est venu le temps de choisir sa seule et unique graisse, tout est foutu, […]

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Tarte à la crème à la banane et à la noix de coco – Cuire à partir de zéro

Développement de recettes par Erin Jeanne McDowell / Photo par Mark Weinberg La tarte à la crème de noix de coco rencontre le pudding à la banane dans une magnifique beauté surmontée de crème fouettée par la maven de la tarte Erin Jeanne McDowell. La moitié de la crème à la noix de coco est […]

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Brownies à la Guinness – Cuire à partir de zéro

Élevez une pinte à votre nouveau favori Brownies. Une double dose de bière extra forte dans la pâte et le glaçage apporte un punch acidulé et rempli de houblon dont vous n'auriez jamais cru avoir besoin. Trouvez plus d'inspiration pour la pâtisserie dans notre numéro de juillet / août 2020! Brownies au Guinness 2 tasses […]

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Quatre-quarts aux trois marbres – Cuire à partir de zéro

Nous appelons ce quatre-quarts à la crème sure un tripler marbre car il est marbré de trois pâtes épiques: vanille, chocolat et dulce de leche. Tous les trois sont dignes d'envie d'eux-mêmes, mais tourbillonnent ensemble? Changeur de jeu. Vous pouvez trouver plus d'inspiration de recettes tourbillonnées dans notre fonction Marble Madness dans notre numéro de […]

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Gâteau collation aux pêches Streusel – Cuire à partir de zéro

Ce gâteau aux épices a tout pour plaire: la douceur des pêches, la saveur de la crème sure et juste la bonne quantité de croquant de l'avoine Streusel. Gâteau collation aux pêches et streusel ½ tasse (113 grammes) de beurre non salé, ramolli 1 tasse (200 grammes) de sucre granulé, divisé ⅓ tasse (73 grammes) […]

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Pain soda brun – Cuire à partir de zéro

Comme tous les autres Irlandais un soda pains, Irlandais marron un soda pain a besoin du pouvoir levant de la cuisson un soda pour l'aider à se montrer à la hauteur. Pourtant, cette prise reçoit un coup de pouce terreux de la farine de blé entier et une touche de douceur de la mélasse tandis […]

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Tarte au gin-citron et aux fraises – Cuire à partir de zéro

Une bonne dose de gin irlandais croquant et sec aide à équilibrer la douceur et à rehausser le zeste de cette tarte au citron avec une croûte friable de gingembre. Trouvez d'autres recettes avec des spiritueux irlandais dans notre numéro de juillet / août 2020. Tarte Gin-Citron aux Fraises 1¾ tasse (254 grammes) de biscuits […]

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Gâteau aux pêches et à la noix de coco – Cuire à partir de zéro

Mélangeant un classique traditionnel du Sud, le gâteau à la noix de coco en forme de nuage, avec des fruits à noyau rougissants, ce gâteau à trois couches est un spectacle indéniable. Une couche finale de flocons de noix de coco grillés apporte une touche de couleur à l'apparence généralement blanche comme neige. Gâteau aux […]

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Berry Palmiers – Cuire à partir de zéro

Fait de pâte feuilletée rugueuse au beurre en forme de double tourbillon emblématique, palmiers prenez la couronne comme le plus délicat des biscuits français. Nous avons rempli le nôtre d'une confiture de mûres et de myrtilles maison pour une touche estivale au classique. Berry Palmiers ½ recette de pâte feuilletée rugueuse (recette suivante) 3 cuillères […]

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Pâte de kolache – Cuire à partir de zéro

Cette pâte de base fonctionnera à la fois pour votre sucré et sarriette désirs. Facile et épiquement moelleux, vous vous demanderez ce qui vous a pris si longtemps pour vous essayer à cette pâtisserie tchéco-texane classique. Pâte de kolache 4 à 4¼ tasses (500 à 531 grammes) de farine tout usage, divisée ⅓ tasse (67 […]

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Pain meringué au brownie deux fois cuit – Cuire de zéro

Quoi de mieux qu'un flou lutin? Un fudgy lutin garni de chocolat croquant croquant Meringue. Nous avons cuit le lutin base d'abord, puis surmonté de généreux swoops de Meringue avant de cuire une seconde fois à la perfection. Pain au brownie meringué deux fois cuit 5 onces (141 grammes) de barres de cuisson au chocolat […]

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Brooklyn Blackout Cake – Cuire à partir de zéro

Notre point de vue sur le black-out gâteau obtient un coup de pouce aromatique du café fraîchement moulu dans la pâte et de l'espresso dans le glaçage fouetté au chocolat fouetté. Sinon, c'est un véritable hommage bleu à l'original sombre recouvert de miettes qui a lancé mille autres reproductions douces. Brooklyn Blackout Cake ½ tasse […]

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Biscuits à l'oignon et au cheddar – Cuire à partir de zéro

Des biscuits fondus dans la bouche sans effort sont à portée de main grâce à ce pain rapide taché de cheddar et d'oignons. Propulsés par la texture fine de la farine à gâteau Swans Down et bénéficiant d'un riche coup de pouce du babeurre, ces biscuits sont l'ultime réconfortant pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou […]