Catégories
Nos recettes

Sauté de crevettes à l'ananas sucré et épicé

Le sauté de crevettes à l'ananas sucré et épicé est une poêle remplie de crevettes sautées mélangées à une sauce barbecue épicée avec des morceaux d'ananas et de poivrons rouges.

Ce repas rapide et facile gagne deux pouces de toute ma famille à chaque fois que je le prépare.

Crevettes BBQ à l'ananas - obtenez la recette sur barefeetinthekitchen.com

Ma partie préférée de ce repas? Toute cette recette se prépare en moins de 15 minutes. Commencez la cuisson du riz avant de commencer les crevettes et vous dînerez sur la table en un rien de temps.

Comme beaucoup de nos plats, la première fois que j'ai fait cette recette, elle a été inspirée par les ingrédients que nous avions sous la main, plus une envie ou deux.

Crevettes à l'Ananas

L'ananas et les crevettes sont un grand favori ici. Mon fils du milieu avait demandé des crevettes, il y avait une vente d'ananas, et j'avais un pot de sauce barbecue maison sucrée et épicée qui n'attendait que d'être utilisé. La combinaison de saveurs était encore meilleure que ce que j'avais espéré et elle est rapidement devenue un favori de la famille.

J’ai perdu le compte du nombre de fois où j’ai préparé ce sauté de crevettes à l’ananas sucré et épicé. Chaque fois que des crevettes sont en vente, je commence à avoir envie de cette recette, du riz frit Kielbasa et crevettes, ou des crevettes au chili et à l'ail (un favori du livre de cuisine).

Nous adorons les crevettes et pourtant, je répète ces trois recettes.

Autant j'aime nos favoris, j'ai trouvé de nouvelles recettes de crevettes à essayer. Que diriez-vous de ces bols à grains de crevettes Dynamite? Envie de tacos? Les tacos aux crevettes et au romarin et aux agrumes semblent assez étonnants. Wraps de laitue aux crevettes thaïlandaises et bouchées de guacamole aux crevettes épicées doivent également se produire dans ma cuisine.

Mais d'abord? Vous devez vraiment essayer ce sauté de crevettes à l'ananas sucré et épicé. Les crevettes sautées au beurre, la sauce barbecue sucrée acidulée, les piments forts croquants et l'ananas sucré se combinent dans un repas vraiment irrésistible. Le fait que vous puissiez y arriver en quelques minutes? Cela améliore simplement les choses.

Crevettes BBQ à l'ananas - une recette rapide et facile à base de crevettes sautées, de sauce barbecue épicée, d'ananas et de poivrons rouges. Obtenez la recette sur barefeetinthekitchen.com

Astuce de cuisine: j'utilise ma poêle préférée et cette spatule pour réaliser cette recette.

Sauté de crevettes à l'ananas

  1. Rincer les crevettes et les sécher avec une serviette en papier. Dans une grande poêle, à feu vif, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter les crevettes et répartir sur la poêle en une seule couche. Laissez cuire sans le toucher pendant environ 1 minute.
  2. Retourner les crevettes et cuire une minute supplémentaire. Lorsque les crevettes sont rose pâle et bien cuites, déposez-les dans une assiette.
  3. Réduire le feu à moyen-vif et ajouter un filet d'huile dans la poêle chaude. Mélangez les poivrons dans l'huile et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et à peine ramollis, environ 2 minutes. Ajouter l'ananas, mélanger avec les poivrons et laisser ramollir légèrement, environ 1 à 2 minutes.
  4. Ajouter la sauce barbecue, remuer et augmenter le feu à vif. Lorsqu'elles commencent à mijoter, remettez les crevettes dans la poêle, mélangez le tout pour bien les enrober et faites cuire environ une minute pendant que la sauce épaissit légèrement. Retirer du feu et ajouter les oignons verts. Servir seul ou sur du riz.

Sauté de crevettes à l'ananas sucré et épicé

Ce sauté commence par des crevettes sautées dans une sauce barbecue épicée avec des morceaux d'ananas et de poivrons rouges.

Impression Épingle Taux

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: Sauté de crevettes à l'ananas

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

Temps total: 23 minutes

Portions: 4 portions

Calories: 287kcal

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe beurre
  • 1 livre crevettes moyennes pelé et déveiné
  • 1-2 cuillères à café huile d'olive
  • 2 tasses ananas frais tranché et coupé en bouchées ou (1) boîte de 14 onces de morceaux d'ananas, égouttés
  • 1 gros poivron rouge haché en petits morceaux
  • 1/2 tasse sauce barbecue épicée ou votre sauce épicée préférée du commerce
  • 3 oignons verts tranché mince

Instructions

  • Rincer les crevettes et les sécher avec une serviette en papier. Dans une grande poêle, à feu vif, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter les crevettes et répartir sur la poêle en une seule couche. Laissez cuire sans le toucher pendant environ 1 minute. Retourner les crevettes et cuire une minute supplémentaire. Lorsque les crevettes sont rose pâle et bien cuites, déposez-les dans une assiette.

  • Réduire le feu à moyen-vif et ajouter un filet d'huile dans la poêle chaude. Mélangez les poivrons dans l'huile et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et à peine ramollis, environ 2 minutes. Ajouter l'ananas, mélanger avec les poivrons et laisser ramollir légèrement, environ 1 à 2 minutes.

  • Ajouter la sauce barbecue, remuer et augmenter le feu à vif. Lorsqu'elles commencent à mijoter, remettez les crevettes dans la poêle, mélangez le tout pour bien les enrober et faites cuire environ une minute pendant que la sauce épaissit légèrement. Retirer du feu et ajouter les oignons verts. Servir seul ou sur du riz. Prendre plaisir!

Remarques

Même si vous n'aimez pas la plupart du temps une sauce barbecue épicée, vous aurez besoin d'une sauce épicée pour équilibrer l'ananas sucré dans ce plat. Vous pouvez préparer votre propre sauce en quelques minutes ou utiliser votre sauce épicée préférée du commerce. Je promets que le résultat final ne sera pas trop épicé. J'ai aussi utilisé notre sauce barbecue la plus épicée et il y avait à peine un soupçon de chaleur dans le plat quand il était prêt à manger. Pour en faire une recette de dîner vraiment rapide, j'aime acheter les crevettes pelées et déveinées. Si vous travaillez avec des crevettes dans la coquille, il faudra quelques minutes supplémentaires pour les préparer avant de commencer la recette.

Nutrition

Calories: 287kcal | Les glucides: 28g | Protéine: 24g | Graisse: 9g | Gras saturé: 4g | Cholestérol: 301mg | Sodium: 1302mg | Potassium: 351mg | Fibre: 2g | Sucre: 21g | Vitamine A: 1324UI | Vitamine C: 84mg | Calcium: 193mg | Le fer: 3mg

{publié à l'origine le 24/03/15 – notes de recette et photos mises à jour le 31/07/20}

<img class = "size-large wp-image-19188 aligncenter » alt= »Sauté de crevettes à l'ananas sucré et épicé – obtenez la recette sur barefeetinthekitchen.com » width= »341″ height= »1024″ srcset= »https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2015/03/Sweet-and-Spicy-Pineapple-Shrimp-Stir-Fry-long-pin-341×1024.jpg 341w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2015/03/Sweet-and-Spicy-Pineapple-Shrimp-Stir-Fry-long-pin-100×300.jpg 100w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2015/03/Sweet-and-Spicy-Pineapple-Shrimp-Stir-Fry-long-pin-768×2304.jpg 768w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2015/03/Sweet-and-Spicy-Pineapple-Shrimp-Stir-Fry-long-pin.jpg 683w » data-lazy-sizes= »(max-width: 341px) 100vw, 341px » data-jpibfi-post-excerpt= » » data-jpibfi-post-url= »https://barefeetinthekitchen.com/pineapple-bbq-shrimp-recipe/ » data-jpibfi-post-title= »Sweet and Spicy Pineapple Shrimp Stir Fry » data-jpibfi-src= »https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2015/03/Sweet-and-Spicy-Pineapple-Shrimp-Stir-Fry-long-pin-341×1024.jpg » src= »https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2015/03/Sweet-and-Spicy-Pineapple-Shrimp-Stir-Fry-long-pin-341×1024.jpg »/>

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *