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Salade de pommes de terre aux antipasti | Pieds nus dans la cuisine

Salami, mozzarella, pepperoncini, olives, oignons rouges et pommes de terre sont mélangés avec un vinaigre à l'ail et une vinaigrette à l'huile pour faire cette salade de pommes de terre Antipasti acidulée.

Antipasto est l'une des choses préférées de Sean à commander dans un restaurant italien. Alors, quand j'ai eu l'idée de cette salade de pommes de terre, j'ai su que ça allait être une victoire garantie avec lui.

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<p><noscript><img class=Semblable à la salade de pommes de terre très appréciée des amateurs d'ail, cette salade de pommes de terre antipasti fonctionne bien à température ambiante.

La salade de pommes de terre italienne au salami est une autre salade qui fonctionne également bien au chaud ou à température ambiante. Et si j'augmente un peu la quantité de viande dans ces salades de pommes de terre, elles fonctionnent aussi comme plat principal pour mes gars.

Qu'est-ce que Antipasto?

Traditionnellement, le premier plat d'un repas italien, les ingrédients Antipasto habituels sont les viandes salées, les légumes saumurés (c.-à-d. Les olives, les champignons, les anchois, le pepperoncini et / ou les anchois), les fromages assortis et d'autres spécialités régionales.

Souvent servi sur un plateau, il s'agit d'une entrée ou d'un apéritif avant un repas plus copieux. Mon ami Brandy a un magnifique exemple d'un plateau antipasti.

Antipasti vs Antipasto

Si vous servez plus d'une portion d'Antipasto, cela s'appelle Antipasti. Il n'y a pas d'autre différence entre les deux. Antipasti est simplement le pluriel d'Antipasto.

Cette salade de pommes de terre combine nos saveurs Antipasto préférées dans un plat conçu pour servir une foule.

Antipasti Potato Salad est une option sans mayo pour les barbecues d'été "width =" 500 "height =" 700 "data-pin-description =" Antipasti Potato Salad est une option sans mayo pour les barbecues d'été "data-pin-title =" La salade de pommes de terre Antipasti est une option sans mayo pour les barbecues d'été "srcset =" https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-6-1-of-1-731x1024. jpg 731w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-6-1-of-1-214x300.jpg 214w, https://barefeetinthekitchen.com/wp- content / uploads / 2021/06 / Antipasti-Potato-Salad-6-1-of-1-768x1075.jpg 768w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad -6-1-of-1-1097x1536.jpg 1097w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-6-1-of-1-1463x2048.jpg 1463w "data-lazy-tailles =" (largeur max: 500px) 100vw, 500px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" https://barefeetinthekitchen.com/antipasti-potato- salade / "data-jpibfi- post-title = "Salade de pommes de terre aux antipasti" data-jpibfi-src = "https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-6-1-of-1-731x1024. jpg "src =" https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-6-1-of-1-731x1024.jpg "/></p>
<p><noscript><img class=Êtes-vous un fan des salades de pommes de terre plus traditionnelles? Vinaigrettes crémeuses avec beaucoup d'oeufs aussi? Avez-vous déjà essayé le bacon dans une salade de pommes de terre? Les bouchées salées et moelleuses de bacon fonctionnent à merveille.

Cornichons à l'aneth et salade de pommes de terre au bacon et salade de pommes de terre au ranch avec bacon et œufs sont à la fois les favoris des enfants et des adultes avec tous ceux qui les ont essayés.

La salade de pommes de terre Cholula que j'ai partagée il y a quelques semaines a été une victoire immédiate avec mon fils aîné. Comme écrit, c'est juste un tout petit peu épicé avec un soupçon de chaleur avec la vinaigrette. Cela dit, Sam est aussi un grand fan de secouer plus de sauce piquante.

Antipasti Potato Salad est un favori du repas-partage d'été "width =" 500 "height =" 749 "data-pin-description =" Antipasti Potato Salad est un favori du repas-partage d'été "data-pin-title =" Antipasti Potato Salad est le favori du repas-partage d'été "srcset =" https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-2-1-of-1-683x1024.jpg 683w, https://barefeetinthekitchen.com/wp -content / uploads / 2021/06 / Antipasti-Potato-Salad-2-1-of-1-200x300.jpg 200w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato- Salad-2-1-of-1-768x1152.jpg 768w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-2-1-of-1-1024x1536.jpg 1024w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-2-1-of-1-1365x2048.jpg 1365w "data-lazy-tailles =" (largeur max : 500px) 100vw, 500px "data-jpibfi-post-extrait =" "data-jpibfi-post-url =" https://barefeetinthekitchen.com/antipasti-potato-salad/ "data-jpibfi-post-title =" Antipasti Potato Salad "data-j pibfi-src = "https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-2-1-of-1-683x1024.jpg" src = "https: // barefeetinthekitchen. com / wp-content / uploads / 2021/06 / Antipasti-Potato-Salad-2-1-of-1-683x1024.jpg "/></p>
<p><noscript><img class=Antipasti Potato Salad est un plat d'accompagnement estival que vous allez adorer "width =" 500 "height =" 749 "data-pin-description =" Antipasti Potato Salad est un plat d'accompagnement estival que vous allez adorer "data-pin-title = "La salade de pommes de terre Antipasti est un plat d'accompagnement estival que vous allez adorer" srcset = "https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-4-1-of-1 -683x1024.jpg 683w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-4-1-of-1-200x300.jpg 200w, https://barefeetinthekitchen.com /wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-4-1-of-1-768x1152.jpg 768w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti- Potato-Salad-4-1-of-1-1024x1536.jpg 1024w, https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-4-1-of-1-1365x2048 .jpg 1365w "data-lazy-tailles =" (largeur max: 500px) 100vw, 500px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" https://barefeetinthekitchen.com/antipasti -salade de pommes de terre / "data-jpibfi-post-titl e = "Antipasti Potato Salad" data-jpibfi-src = "https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-4-1-of-1-683x1024.jpg" src = "https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-4-1-of-1-683x1024.jpg" /></p>
<p><noscript><img class=

La salade de pommes de terre Antipasti est un favori du repas-partage d'été

Salade de pommes de terre antipasti

Impression Épingle Taux

Portions: 8 portions

Calories: 404kcal

Ingrédients

  • 2 1/2 livres sterling pommes de terre rousses, pelées et coupées en dés de 3/4 po
  • 8 onces charcuterie de votre choix: salami, prosciutto, capocollo, etc. en tranches minces et en quartiers, environ 2 tasses
  • 6 onces boules de mozzarella perlées
  • 1 tasse olives noires, coupées en deux
  • 1 tasse pepperoncinis, tranché mince
  • 1/2 petits oignons rouges, tranchés finement et hachés grossièrement environ 1/2 tasse
  • 1/4 persil frais, haché grossièrement

Ingrédients pour la vinaigrette

  • 6 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1/4 tasse Vinaigre de vin rouge
  • 3 Gousses d'ail emincées
  • 1 cuillère à café sel casher ajouter plus au goût
  • 1 cuillère à café poivre noir fraichement moulu

Instructions

  • Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu vif et ajouter 2 cuillères à café de sel casher. Faire bouillir jusqu'à tendreté à la fourchette, environ 10 minutes. Égoutter et laisser refroidir.

  • Pendant la cuisson des pommes de terre, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre dans un grand bol à mélanger. Remuer pour combiner. Lorsque les pommes de terre cuites sont froides, ajoutez-les dans le bol à mélanger et remuez pour enrober.

  • Ajouter la viande, le fromage, les olives, le pepperoncini et le persil. Remuer pour bien mélanger. Goûtez la salade et ajoutez plus de sel et de poivre, au besoin. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir. Cela se conservera bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Prendre plaisir!

Nutrition

Calories: 404kcal | Les glucides: 28g | Protéine: 14g | Graisse: 27g | Gras saturé: 7g | Cholestérol: 30mg | Sodium: 1219mg | Potassium: 745mg | Fibre: 3g | Sucre: 1g | Vitamine A: 119UI | Vitamine C: 21mg | Calcium: 109mg | Le fer: 2mg

Si vous cherchez une nouvelle option d'accompagnement d'été, vous l'avez trouvée avec cette salade de pommes de terre Antipasti "width =" 500 "height =" 998 "data-pin-description =" Si vous cherchez un nouvel été option d'accompagnement, vous l'avez trouvée avec cette salade de pommes de terre Antipasti "data-pin-title =" Si vous cherchez une nouvelle option d'accompagnement d'été, vous l'avez trouvée avec cette salade de pommes de terre Antipasti "data-jpibfi- post-extrait = "" data-jpibfi-post-url = "https://barefeetinthekitchen.com/antipasti-potato-salad/" data-jpibfi-post-title = "Antipasti Potato Salad" data-jpibfi-src = " https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06/Antipasti-Potato-Salad-1-512x1024.jpg "src =" https://barefeetinthekitchen.com/wp-content/uploads/2021/06 /Antipasti-Potato-Salad-1-512x1024.jpg "/></p>
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