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Riz asiatique simple | barefeetinthekitchen.com

Facile à préparer et polyvalente, cette recette de riz est une recette dont vous ne vous lasserez jamais; il accompagne parfaitement tout repas d'inspiration asiatique.

Avec seulement quelques minutes d'efforts supplémentaires, vous pouvez transformer vos plats asiatiques préférés en un repas complet. Savourez du riz asiatique avec des bouchées de steak asiatique ou du poulet au miel et au soja pour un repas meilleur que celui à emporter.

Salé et savoureux, ce riz est un accord parfait pour le poulet asiatique collant ou l'une de ces recettes de sautés. J'ai servi ce riz avec le sauté de légumes chinois la semaine dernière – vous savez, le légume qui est également chargé de poulet et de bacon.

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Riz asiatique

Riz asiatique simple

Faites ce riz asiatique simple comme plat d'accompagnement pour vos sautés préférés!

Impression Épingle Taux

Cours: Plat d'accompagnement

Cuisine: chinois

Mot-clé: Riz asiatique

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 30 minutes

Portions: 6 portions, selon la taille

Calories: 234kcal

Ingrédients

  • 3 tasses stock de poulet
  • 1 1/2 tasses riz au jasmin
  • 1 cuillerée à soupe sauce soja faible en sodium
  • 1 cuillerée à soupe huile de sésame
  • Facultatif: 1/2 tasse de petits pois surgelés
  • 1/2 cuillère à café sel casher, uniquement au besoin
  • 2 oignons verts, tranchés très finement

Instructions

  • Mélanger le riz et le bouillon de poulet dans une grande casserole ou une poêle, couvrir avec un couvercle et porter à ébullition. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 18 minutes.

  • À la fin du temps de cuisson, remuez le riz et vérifiez sa tendreté. Si le liquide a été absorbé, arroser de sauce soja et d'huile de sésame et bien mélanger pour bien enrober.

  • Ajouter des pois surgelés, si désiré, et remuer pour combiner. La chaleur du riz les fera cuire en seulement une minute ou deux. Goûtez le riz et ajoutez du sel seulement si nécessaire. Ajouter les oignons verts, remuer et garder à couvert jusqu'au moment de servir. Prendre plaisir!

Nutrition

Calories: 234kcal | Les glucides: 41g | Protéine: 7g | Graisse: 4g | Gras saturé: 1g | Cholestérol: 4mg | Sodium: 341mg | Potassium: 186mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine C: 1mg | Calcium: 17mg | Le fer: 1mg

{Publié initialement le 9/28/12 – notes de recettes et photos mises à jour le 4/29/20}

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