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Croquant à l'avoine et aux pêches | barefeetinthekitchen.com

Des pêches douces fraîches sont mélangées avec du sucre et des épices, puis cuites au four entre des couches de cassonade et d'avoine pour former une croûte douce et moelleuse sur ce croquant d'avoine aux pêches.

Si vous êtes quelque chose comme ma famille, la saison des pêches signifie que tous vos desserts préférés sont sur le point d'être préparés. Cette recette croustillante était une des préférées depuis bien avant que ce blog ne devienne une chose.

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<p><noscript><img class=Peu importe le nombre d’autres variétés de desserts aux fruits que je prépare, je reviens toujours à celui-ci.

Presque assez ferme pour être coupé en barres et pourtant juste assez fruité pour ressembler encore à un croustillant, un fruit croquant est simplement un fruit croquant avec une couche de croûte supérieure et inférieure.

Ne soyez pas intimidé par les couches de croûte ou la garniture, aucune coupe dans du beurre froid n'est nécessaire. Le beurre fondu est versé dans la garniture et forme des miettes parfaites pour garnir ce dessert.

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<p><noscript><img class=Cette période de l'année, les pêches et la pastèque sont les fruits dont j'ai envie. Et aujourd'hui, tout tourne autour des pêches.

Je serai heureux de commencer n'importe quelle journée avec des pêches et de la crème d'avoine. C'est un petit-déjeuner de 10 minutes que toute ma famille adore. Et si vous avez quelques minutes supplémentaires pour préparer le petit-déjeuner, je vous recommande la cocotte de pain doré aux pêches et à la crème.

Le Southern Peach Cobbler à l'ancienne sera probablement mon dessert à la pêche préféré pour la vie, mais chaque fois que je fais ce crunch, j'en ai débattu avec moi-même. (Oui, mes plats préférés sont toujours dignes de débats mentaux.)

La prochaine fois que vous chaufferez le gril, essayez les pêches grillées avec de la crème glacée pour une friandise vraiment facile et alléchante. Les pêches ont le même goût que les pêches du cordonnier, mais sans effort ni ingrédients supplémentaires.

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<p><noscript><img class=Découvrez le reste des recettes de desserts sans gluten sur ce site!

Croquant à l'avoine et aux pêches

  1. Préchauffer le four à 400 degrés. Placez les fruits dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre, la cannelle, les clous de girofle et le gingembre, le sel et la fécule de maïs.
  2. Remuer pour enrober et ajouter le jus de citron. Remuez à nouveau et laissez reposer les pêches pendant la préparation de la croûte.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine, l'avoine et le sucre. Ajoutez le beurre fondu. Remuer pour combiner.
  4. Presser la moitié de ce mélange dans un moule 9 × 13 beurré.
  5. Versez les fruits sur la croûte inférieure, puis saupoudrez le reste du mélange sec sur le dessus.
  6. Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte devienne dorée. Servir chaud du four ou laisser refroidir complètement et couper en portions.

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Crunch à l'avoine et aux pêches - obtenez la recette sur barefeetinthekitchen.com

Croquant à l'avoine et aux pêches

Des pêches douces fraîches sont mélangées avec du sucre et des épices, puis cuites au four entre des couches de cassonade et d'avoine pour former une croûte douce et moelleuse sur ce croquant d'avoine aux pêches.

Impression Épingle Taux

Cours: Dessert

Cuisine: américain

Mot-clé: Croquant à l'avoine et aux pêches

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps total: 50 minutes

Portions: 12 -16 portions

Calories: 407kcal

Ingrédients

  • 4 tasses les pêches pelé et tranché finement
  • 1 tasse sucre
  • 1/2 cuillère à café cannelle
  • 1/4 cuillère à café clous de girofle
  • 1/4 cuillère à café gingembre
  • 1 cuillerée à soupe fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café sel casher
  • 1 cuillerée à soupe jus de citron
  • 2 tasses farine tout usage *
  • 1 tasse sucre brun clair
  • 1 1/2 tasses Avoine à l'ancienne
  • 1 tasse beurre fondu

* ALTERNATIVE SANS GLUTEN

  • 1 1/3 tasses farine de riz brun
  • 2/3 tasse amidon de tapioca

Instructions

  • Préchauffer le four à 400 degrés. Placez les fruits dans un bol à mélanger. Ajouter le sucre, la cannelle, les clous de girofle et le gingembre, le sel et la fécule de maïs.

  • Remuer pour enrober et ajouter le jus de citron. Remuez à nouveau et laissez reposer les pêches pendant la préparation de la croûte.

  • Dans un autre bol, mélanger la farine, l'avoine et le sucre. Ajoutez le beurre fondu. Remuer pour combiner.

  • Presser la moitié de ce mélange dans un moule 9×13 beurré. Versez les fruits sur la croûte inférieure, puis saupoudrez le reste du mélange sec sur le dessus.

  • Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la croûte devienne dorée. Servir chaud du four ou laisser refroidir complètement et couper en portions. Prendre plaisir!

Nutrition

Calories: 407kcal | Les glucides: 63g | Protéine: 4g | Graisse: 16g | Gras saturé: dixg | Cholestérol: 41mg | Sodium: 238mg | Potassium: 185mg | Fibre: 2g | Sucre: 39g | Vitamine A: 640UI | Vitamine C: 4mg | Calcium: 31mg | Le fer: 2mg

{publié à l'origine le 24/09/12 – notes de recettes et photos mises à jour le 5/8/20}

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